Süßes Dulce-de-Leche-Keks-Dessert (ohne Backen)
Ein cremiges, unkompliziertes Schichtdessert mit Sahne, Dulce de Leche und Maria-Keksen – perfekt, wenn es schnell gehen soll.
★ Zutaten
- 400 ml sehr kalte Schlagsahne (mindestens 30 % Fett)
- 2 Packungen Maria-Kekse
- 400 g Dulce de Leche
★ Zubereitung
1. Sahne aufschlagen
- Die gut gekühlte Schlagsahne in eine Rührschüssel geben.
- Mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine auf mittlerer bis hoher Stufe schlagen, bis die Sahne fest wird, aber noch keine ausgeprägten Spitzen bildet.
2. Dulce de Leche unterheben
- Das Dulce de Leche zur aufgeschlagenen Sahne geben.
- Weiter schlagen, bis eine glatte, homogene Creme entsteht, die stabile Spitzen hält.
3. Dessert schichten
- Eine Auflaufform oder ein rechteckiges Gefäß bereitstellen.
- Zuerst eine Schicht der Sahne-Dulce-de-Leche-Creme in die Form streichen.
- Eine Lage Maria-Kekse dicht nebeneinander auf die Creme legen.
- Abwechselnd Creme und Kekse schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Mit einer Cremeschicht abschließen.
4. Dekorieren
- Einige Maria-Kekse zerbröseln.
- Die Keksbrösel gleichmäßig über die letzte Cremeschicht streuen.
5. Kühlen und durchziehen lassen
- Das Dessert abgedeckt mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird und die Aromen sich gut verbinden.
- Gekühlt servieren und genießen.
