Cremiger Crescent-Roll-Auflauf mit Zimt und Frischkäse
Dieser süße Auflauf verbindet eine goldbraun gebackene Teigschicht mit einer samtigen Frischkäsefüllung und einem aromatischen Zimt-Zucker-Topping. Das Ergebnis ist ein einfaches, aber besonders leckeres Ofengericht, das mit Geschmack und Textur begeistert.
Zutaten
- 2 Dosen gekühlter Croissant- oder Hörnchenteig à 225 g
- 2 Packungen Frischkäse à 225 g, weich
- 1 Tasse Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1/4 Tasse Zucker für die Oberfläche
- 1 TL gemahlener Zimt
Zubereitung
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Eine Auflaufform von etwa 23 x 33 cm leicht einfetten.
- Die erste Rolle Teig ausrollen und auf den Boden der Form legen. Die Nähte sorgfältig zusammendrücken, damit eine geschlossene Teigschicht entsteht.
- In einer mittelgroßen Schüssel den weichen Frischkäse mit 1 Tasse Zucker und dem Vanilleextrakt glatt rühren.
- Die Frischkäsemasse gleichmäßig auf dem Teigboden verstreichen.
- Die zweite Teigrolle vorsichtig darüberlegen und die Ränder gut verschließen.
- Die geschmolzene Butter gleichmäßig über die obere Teigschicht träufeln.
- Den restlichen 1/4 Tasse Zucker mit dem Zimt vermischen und anschließend über die Butter streuen.
- Den Auflauf 30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberfläche schön goldbraun ist.
- Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Serviertipp
Dieser Frischkäse-Zimt-Auflauf ist weit mehr als nur ein einfaches Ofendessert. Er bietet eine köstliche Kombination aus knusprigem Teig, cremiger Füllung und süßer Würze, die garantiert in Erinnerung bleibt.
Genussmoment
Am besten schmeckt der Auflauf noch leicht warm, wenn die Füllung besonders cremig ist und das Zimt-Zucker-Topping sein volles Aroma entfaltet.
Guten Appetit!
