Zutaten
- 1 ganze Avocado (fest und noch grün)
Anleitung
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Lege die Avocado direkt auf eine Gasflamme bei mittlerer bis niedriger Hitze und erwärme sie für ein paar Minuten.
Achtung: Diese Methode ist eher unüblich. Wird die Avocado zu heiß, kann die Schale anbrennen oder sogar aufplatzen. -
Nimm die erwärmte Avocado vorsichtig von der Flamme, schneide sie der Länge nach auf und entferne den Kern.
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Presse oder drücke die warme Avocadohälfte über eine Tasse oder ein Gefäß aus, um das Öl zu gewinnen.
Achte darauf, dich nicht zu verbrennen – das Fruchtfleisch kann sehr heiß sein.
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Gieße das aufgefangene Avocadoöl in ein Glas und lass es vollständig abkühlen.
Hinweis
Diese Vorgehensweise liefert in der Regel nur eine sehr geringe Menge Avocadoöl. Klassische Methoden zur Gewinnung von Avocadoöl – etwa das Kaltpressen oder das Auspressen von püriertem Fruchtfleisch – sind normalerweise deutlich ergiebiger und sicherer.
